وصفة نزهة سريعة وسهلة – 10 وصفات والعديد من الأفكار لتنظيم وجبة جيدة في الهواء الطلق
بعد حلول الربيع ، نقضي المزيد والمزيد من الوقت في الخارج. خذ بعض الهواء النقي ، واستنشق كل الروائح اللطيفة التي تختلط به ، واشعر بلطف الشمس … إنه سلام تام. وما الذي يمكن أن يكون أفضل من تحقيق أقصى استفادة من الأيام الجيدة من خلال تنظيم نزهة مع الأصدقاء أو العائلة أو العشاق. ومع ذلك ، فإنه يجعل المرء يفكر في الوجبة التي يجب أن تكون خفيفة ولذيذة في نفس الوقت. لهذا السبب قررنا مساعدتك في اتخاذ أفضل خيارات الطهي ، من خلال تقديم أكثر من 10 وصفات والكثير من الأفكار وصفة النزهة سهل ولذيذ.
ولكن قبل الشروع في تقديم الوصفات ، نود أن نلفت انتباهك إلى بعض الحقائق التي يجب مراعاتها فيما يتعلق بالقائمة. لاحظ ، على سبيل المثال ، أن وجبة النزهة تفرض قيودًا معينة وأنه لا يمكننا اختيار أي وصفة نحبها. عندما تأكل على الأرض وليس لديك طاولة أو الكثير من أدوات المائدة ، لا ينصح بالأطباق شديدة السائلة أو تلك شديدة التعقيد. اذهب لتناول وجبة سريعة وسهلة. شطيرة ، سيخ فاتح للشهية ، ملفات تعريف الارتباط – أي شيء يسهل تناوله ولا يشوه وجهك أو يلطخ سروالك المفضل.
اختر أفضل وصفة للنزهة في الهواء الطلق لقضاء يوم لا يُنسى تحت السماء
بعد ذلك ، تذكر أيضًا وضع الأشياء التي أعددتها في الحاوية الصحيحة. إذا كان لديك طبق سائل أكثر بقليل ، يمكنك وضعه في وعاء زجاجي. لا تنس أن تغلف شطائرك في ورق أو تضعها في منشفة ، دائمًا لتجنب الحوادث الطفيفة مع الطعام. أو ، إذا اخترت شرائح فواكه بسيطة للتحلية ، فيمكنك تنظيمها في صندوق به عدة أقسام. باختصار ، قم بتخزين الطعام جيدًا ولا تنس اختيار سلة نزهة عملية وجمالية. وعندما يتعلق الأمر بالوصفات التي يمكنك تقديمها للآخرين ، فإليك بعض الوصفات التي ستغمر العيون وبراعم التذوق بلا شك..
وصفة نزهة سهلة وسريعة للغاية – شطيرة لحم الخنزير والموزاريلا
مكونات :
خبز الفوكاشيا (23 سم)
1/3 كوب من المايونيز أو أي نوع من أنواع الشطائر القابلة للدهن
200 غرام شرائح لحم الخنزير
1/2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح
6 شرائح جبن موزاريلا
2 أو 3 أوراق خس
التحضير:
- نقطع الخبز إلى نصفين من المنتصف. ثم قم بتغطية الشريحتين بساندويتش الساندويتش.
- على إحدى الشرائح رتب لحم الخنزير والبصل والجبن والخس. غطيها بالشريحة الأخرى من الشطيرة. قطع الساندويتش في ستة وفويلا.
جبنة موتزاريلا ، ساندويتش لحم مع الخضار الطازجة – وصفة النزهة
لفائف الدجاج – وصفة أخرى بسيطة جدا ولذيذة
مكونات:
ملعقة زيت زيتون
مزيج من السلطات
شرائح بصل أخضر
رشة ملح وفلفل
2 كوب دجاج مفروم
صلصة الشواء
الجبن (من اختيارك)
4 تورتيلا
التحضير:
- سخني بعض الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف خليط السلطة والبصل الاخضر ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضار.
- نضيف الدجاج وصلصة الشواء إلى المقلاة ونطهو لمدة دقيقة.
- غطي التورتيلا بخليط الدجاج والجبن.
وصفة نزهة الذواقة – دجاج وسلطة ، بصل وصلصة باربيكيو في خبز التورتيلا … يم ، يم
موزاريلا ، فلفل أحمر و سيخ لحم مقدد
6 فلفل أحمر مطبوخ
32 ورقة ريحان طازجة
11 شريحة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ
32 كرة موزاريلا (حجم الكرز)
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل
التحضير:
- غطي شرائح الفلفل الأحمر بالريحان ولحم الخنزير المقدد والموزاريلا.
- قم بلفها وتأمينها باستخدام سيخ.
- رتبيها في صينية وتبليها بالزيت والملح والفلفل.
الكباب – وصفة نزهة شهيرة وسهلة التحضير. فلفل أحمر مطبوخ ، كرات موزاريلا ولحم مقدد
سلطة بطاطس النزهة
مكونات:
لصلصة الخل …
1/3 كوب زيت زيتون
1/4 كوب من خل التفاح
ملعقتان كبيرتان من خردل الحبوب
1 ملعقة كبيرة عسل
1 فص ثوم مقطع إلى شرائح
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
للسلطة …
كيلو من البطاطس ذات القشرة الحمراء ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين (أو إلى أرباع إذا كانت كبيرة جدًا)
حفنة من الهليون الأخضر المفروم
بصلة من الشمر المفروم
فلفل أحمر مقطّع إلى أسافين
بصل أحمر مقطّع إلى شرائح رفيعة
300 غرام من كيلباسة ، مقطعة إلى نصفين
90 غرام مكعبة جودة مدخنة
2 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم
التحضير:
- اخلطي الزيت جيدًا مع الخل والخردل والعسل والثوم والملح والفلفل واتركيه جانبًا.
- تُطهى البطاطس في ماء مغلي ومملح لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج وتُصفى. أضيفي ربع صلصة الخل إلى البطاطس الساخنة.
- ومع ذلك ، سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. دهن الشبكات جيدًا.
- قلبي الهليون والشمر والفلفل الأحمر والبصل مع ملعقتين كبيرتين من الصلصة.
- تُشوى الخضار على كلا الجانبين لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تتكون قشرة خفيفة. افعل نفس الشيء مع kielbasa لمدة 8 إلى 10 دقائق.
- قم بإزالة اللب من الشمر. تقطع الخضار والكيلباسة إلى شرائح أصغر. تخلط مع البطاطس والخل المتبقي. قدميها ساخنة أو باردة. يمكن حفظ هذه السلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين بعد التحضير.
وصفة نزهة كلاسيكية – سلطة مع البطاطس والخضروات المشوية
سلطة فواكه في جرة
المكونات (لوعاءين زجاجيين سعة 250 مل):
تفاحة صغيرة مقطعة إلى قطع
يوسفي مقشر ومقطع
كوب من شرائح الأناناس
نصف كوب من العنب البري
عصير ليمونة + شريحتين ليمون للتزيين
2 ملاعق كبيرة من الجوز
التحضير:
- قسمي التفاح إلى قطع بين البرطمانين. افعل الشيء نفسه مع اليوسفي والأناناس والتوت.
- اسكب الليمون فوق الفاكهة. نضيف المكسرات على الوجه ونزينها بشرائح الليمون.
- تناول الطعام على الفور أو ضع الغطاء ووضعه في الثلاجة إذا كنت ترغب في تناول الطعام لاحقًا.
فكرة لقائمة نزهة خفيفة وسريعة للغاية – سلطة مع فواكه طازجة في وعاء زجاجي
وصفة Guacamole – فكرة نزهة رائعة أخرى
مكونات:
1/2 بصلة حمراء صغيرة
1.2 فلفل أحمر طازج
3 أفوكادو ناضجة
حفنة من الكزبرة الطازجة
6 حبات طماطم كرزية ناضجة
اثنين من الليمون
زيت الزيتون البكر الممتاز
التحضير:
- قشر البصل وانزع البذور من الفلفل الأحمر. ثم قص كل شيء على لوح كبير.
- قشر الأفوكادو وأزل التجويف.
- ثم تُهرس الأفوكادو بالشوكة وتخلط جيدًا.
- نقطع أوراق الكزبرة ونضيف الطماطم. ثم استمر في تقطيع كل شيء معًا.
- يضاف عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت. يتبل بالملح والفلفل والقليل من عصير الليمون ، إذا لزم الأمر.
- قلب ، يقطع ناعماً وينثر الفلفل الحار الآخر وأوراق الكزبرة المتبقية فوقه. أخيرًا ، كل ما عليك فعله هو أن تخدم. تذوق مع رقائق التورتيلا.
Guacamole هي فكرة وجبة رائعة عندما تذهب في نزهة. تقدم مع رقائق التورتيلا!
وصفة شوربة النزهة تقدم في برطمان
مكونات:
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
1/2 كوب بصل مقطع ناعم
2 كوب ذرة طازجة
كوب من الخوخ المقشر والمقطع
ملعقة كبيرة من العسل
كوب من اللبن
كوب من أوراق الريحان الطازجة
ملح خشن وفلفل
التحضير:
- نضع البصل والزيت في مقلاة الصودا ونطهو على نار متوسطة. اقلي البصل لمدة 5 دقائق حتى يصبح نصف شفاف ثم أضيفي الذرة. خياطة مرة أخرى حتى تصبح الذرة طرية وصفراء (أي حوالي 3 دقائق). نرفع عن النار ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- في الخلاط ، اخلطي ثلثي خليط الذرة مع الخوخ وأوراق الريحان. أثناء التحريك ، أضيفي اللبن الرائب والعسل. يُسكب كل شيء في وعاء ويقلب في باقي خليط الذرة. يتبل حسب الذوق ويترك ليبرد قبل التقديم (4 ساعات على الأقل). بعد ذلك ، تحقق مما إذا كان الحساء حارًا وإذا لم يكن بحاجة إلى قليل من الملح والفلفل. إذا أردت ، يمكنك تزيين الحساء بشريحة من الخوخ وورق الريحان..
حساء بارد يقدم في برطمانات زجاجية – وصفة نزهة ممتازة
بيض الميموزا – وصفة نزهة سهلة بعض الشيء
مكونات:
ست بيضات كبيرة
1/4 كوب مايونيز
ملعقة كبيرة خردل ديجون
1/8 ملعقة كبيرة فلفل حريف
اختياري: كيس مواسير لملء بياض البيض بالمزيج وللتزيين – بابريكا وثوم المعمر الطازج
التحضير:
- ضع البيض في إناء مملوء بالماء البارد واتركه حتى يغلي. ثم ارفعيها عن النار وضعي الغطاء عليها واتركيها لحوالي 11 دقيقة. صفيها واشطفها بالماء البارد وأخيراً قشر البيض.
- نقطع البيض إلى نصفين ونزيل صفار البيض. يجب وضعها في وعاء كبير ثم هرسها بالشوكة. يُضاف المايونيز والخردل والفلفل الحار ويُحرّك بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. الموسم مع الملح والفلفل. املأ كيس المعجنات بخليط صفار البيض المطبوخ واملأ به بياض البيض.
- يُزين بالفلفل الحلو والثوم المعمر الطازج المفروم.
ميموزا البيض – وجبة تقليدية أخرى ووصفة نزهة سريعة
التنزه حول وجبة لذيذة هو الحلم. هنا وصفة ل فطيرة الفراولة التي ستغزو القلوب بجمالها وسهولة تحضيرها.
مكونات:
عجين الفطير
بيضة (اختياري)
120 غرام كريم مسكربون
ملعقة كبيرة من السكر
نصف كيلو فراولة طازجة
3 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة والشمبانيا (فقط الفراولة ، في حالة عدم وجود مثل هذه المجموعة المتنوعة من المربى)
التحضير:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- افردي عجين الفطير ، ولفي العجين فوقها لتوسيع ورقة العجين. ثم نخز العجين بالشوكة. تُغطى بالبيض المخفوق وتُخبز لمدة 18 دقيقة.
- بينما تكون قاعدة الحلوى في الفرن ، اخلطي الماسكاربوني والسكر. ضعي المزيج جانبًا ثم قطّعي الفراولة إلى شرائح.
- بمجرد أن تبرد القاعدة بالفعل ، دهنها بخليط الماسكاربوني. استخدم ملعقة لعمل طبقة متساوية ثم قم بتغطيتها بطبقة رقيقة من مربى الفراولة. في النهاية ، قم بتخزين الفراولة الطازجة.
تارت الفراولة – فكرة لتحلية نزهة تجعل فمك يسيل
وصفة عصير الليمون – نزهة مشروب منعش فكرة
مكونات:
كوب من السكر الأبيض الحبيبي
كوب ماء (للشراب).
كوب من عصير الليمون
2.3 كوب ماء بارد (للتخفيف)
التحضير:
- أولاً ، تحتاج إلى صنع شراب بسيط. ضعي السكر والماء في قدر واتركيه على نار هادئة. يقلب حتى يذوب السكر ويطهى على النار.
- اعصر الليمون. اعتمادًا على حجم الليمون ، يجب أن تكون 4 إلى 6 حبات كافية لكوب من العصير.
- صب الشراب وعصير الليمون في وعاء آخر. أضف 2.3 كوب من الماء البارد بقدر ما تريد. أضف المزيد من الماء إذا بدا الطعم قويًا جدًا. إذا وجدت أن المشروب حلو جدًا ، أضف القليل من عصير الليمون. لا تتردد في تقديم مكعبات الثلج الصغيرة. أخيرًا ، عندما تذهب في نزهة ، ننصحك بإحضار عصير الليمون وأي مشروب آخر في زجاجة..
ليموناضة طازجة .. حيث عليك أن ترضي عطشك خلال أيام الصيف الطويلة التي تقضيها في الهواء الطلق. وصفة نزهة رائعة أخرى
نواصل مع بعض أفكار النزهة السريعة ، التي قدمها اثنان من المدونين اللطفاء للغاية
وبعض وصفات السندويتشات السهلة للغاية – الأولى تجمع بين لحم الخنزير وشرائح التفاح وجبن الشيدر.
الأفوكادو والجبن والشيدر والديك الرومي – مزيج رائع …
فكرة لساندويتش نزهة نباتي مع طماطم زيبرا خضراء وجبن موزاريلا وأفوكادو وأعشاب طازجة. يتبل بمزيج من المايونيز وعصير الليمون وفص ثوم
شطيرة التونة – فكرة نزهة كلاسيكية أخرى
جبنة كريمة وطماطم وريحان – ساندويتش خفيف. وصفة نزهة مناسبة لأيام الصيف الحارقة
طبقة من البيستو والموزاريلا والطماطم – وصفة نزهة سريعة من ثلاثة مكونات
ومقطعان فيديو آخران سيساعدكان في تنظيم نزهة رائعة
بحاجة إلى مزيد من الأفكار سلطة نزهة. نبدأ بوصفة نزهة تجمع بين المعكرونة والجبن الشيدر والمايونيز والفلفل والثوم المعمر والفلفل الحار
السبانخ والطماطم المتبلة – سريعة وسهلة!
]
سلطة نزهة لمحبي الحلويات والمالحة – البطيخ والخيار والبصل الاحمر والنعناع
سلطة خفيفة مع التفاح الاخضر والكرفس والثوم المعمر مع المايونيز وخل التفاح والفلفل والملح
سلطة الفراولة والسبانخ – وجبة نزهة رائعة
سلطة النزهة مع البطاطس والشبت والبيض والمايونيز والخيار متبلة بخل التفاح والملح
سلطة مع الخيار والطماطم والزيتون وجبنة الفيتا – وصفة نزهة خفيفة
جازباتشو – حساء إسباني بارد مناسب جدًا كفكرة لوصفة نزهة
شوربة باردة بالزبادي والخيار والليمون والثوم والقليل من الماء – اخلطي كل شيء معًا وإليك وصفة للنزهة لا ينبغي تفويتها
جبنة حلومي مع الخضار المشوية – فكرة نزهة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط
المافن المملح بالجبن ولحم الخنزير – فكرة نزهة لذيذة للغاية
وصفات مع عجين الفطير مع الخضار – فكرة لوجبة نزهة لتحضير نفسك
فكرة لتحلية النزهة. سيخ بان كيك أمريكي صغير مغطى بالفراولة والتوت والتوت والسكر البودرة
وصفة النزهة للحلوى في جرة – كعكة الشطرنج مع كريم الماسكاربوني والمربى
كريمة الليمون والفواكه الطازجة تارتاليت – فكرة نزهة رائعة
لا تنسَ إحضار مشروب منعش مثل السانجريا الخالية من الكحول أيضًا.
الشاي الأحمر وعصير الليمون والعسل والماء الفوار – وصفة كوكتيل سهلة