Påsktårta: topprecept på en utsökt festlig efterrätt
Om du, precis som vi, inte kan nöja dig med godsakerna som samlats in under äggjakten, behöver du en speciell tårta till efterrätten. En vacker och välsmakande påsktårta kommer utan tvekan att vara pricken över i: et på gourmetbordet som kommer att locka gästerna. Du behöver inte vara ett konditorivaror för att göra en efterrätt värd namnet. Vi börjar med en lätt tårtbotten som vi polerar med alla möjliga små dekorationer inspirerade av påsktraditioner. Till exempel gömmer sig traditionella chokladägg inuti en piñata -kaka eller förbättrar toppen av en favoritlagerkaka. Vi har också roligt att hugga våra sockerkakor eller pundkaka för att ge dem överraskande former inspirerade av påskharen, ägget eller lammet. För dem som är skickliga med sina händer tar traditionella påskmotiv form i sockerpasta eller mandelmassa. För att hjälpa dig att fylla dina idéer, här är mer än 80 påskkakor som tävlar med varandra i kreativitet.
Våra läckra påskkakrecept
Choklad piñata tårta
Ingredienser
Till chokladkakan:
- 150 g mjöl
- 25 g kakaopulver
- nypa salt
- 90 g farinsocker
- 80 g strösocker
- 160 ml vegetabilisk olja
- 3 ägg
- 1 C. tesked vanilj extrakt
- 60 ml kärnmjölk
Till chokladganachen:
- 125 g mörk choklad
- 125 ml färsk grädde
- choklad påskägg
Chokladkupol som har några överraskningar för oss i hjärtat
Förberedelse:
- Förvärm ugnen till 170 ° C. Smörj och mjöl en rund pyrexglasskål.
- Sikta mjöl, kakaopulver och salt i en stor skål.
- Blanda de två sockersorterna, äggen, vanilj och kärnmjölken i en annan behållare.
- Tillsätt de flytande ingredienserna till de torra ingredienserna, blanda väl tills du får en jämn konsistens.
- Häll degen i Pyrex -skålen och grädda i 60 minuter. Kontrollera hur bra det är med en tandpetare innan du tar ur ugnen. Låt kakan svalna innan den formas.
- Förbered chokladganachen. Smält chokladen i crème fraichen i mikrovågsugnen i 50 sekunder. Blanda väl tills det är homogent.
- Skär ett hål i mitten av kakan med ett runt föremål och fyll det med små choklad påskägg.
- Sprid kanten av ganachecirkeln och lägg kupolen på den, tryck lätt.
- Täck kakan med halva ganachen. Bred ut resten av grädden på kupolen.
- Dekorera med chokladägg.
En enkel bedrägligt snygg chokladkaka
Påsk Charlotte recept
Ingredienser :
- 250 ml färsk grädde (35%)
- 500 ml vanlig yoghurt
- 200 g frysta hallon
- 5 c. matsked socker
- 2 msk. matsked vatten
- 8 gelatinblad
- 250 g damfingrar
- choklad påsk godis
Förberedelse:
Lägg hallon, vatten och socker i en liten kastrull. Låt sjuda på svag värme tills sockret har smält. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i några minuter och vrid ur dem. Tillsätt pressad gelatin i hallonpurén.
Klä botten av en springform med papper. Vispa grädden tills den börjar tjockna. Kombinera vispad grädde, yoghurt och hallonpuré. Häll blandningen i formen och täck med damfingrar. Ställ in i kylen i minst 2 timmar.
Vänd på charlotten och ta bort den. Ordna resten av damens fingrar runt kakan, tryck lätt. Knyt ett band runt charlotten.
Hallon påsk Charlotte av ohmydish
Vegansk choklad påskkaka recept
Ingredienser :
- 200 g glutenfritt mjöl
- 30 g kakaopulver
- 1 C. tesked jäst
- ½ tsk. tesked salt
- ½ dl lönnsirap
- 1 C. snabbkaffe
- 220 ml varmt vatten
- 120 ml vegetabilisk olja
- 1 C. matsked vit vinäger
- 1 C. tesked vanilj extrakt
- 250 g mörk choklad
- 180 ml kokosgrädde
- 50 g veganskt smör
- trådfibrer för fågelbo
Förberedelse:
- Sikta mjöl, kakaopulver och bakpulver.
- Lös snabbkaffet i 220 ml varmt vatten. Blanda kaffe, salt, olja, vinäger, lönnsirap och vanilj med de torra ingredienserna.
- Dela den resulterande degen i tre grunda kakformar. Grädda i 10-15 minuter vid 180 ° C. Kontrollera att de är klara med en tandpetare.
- Låt kakorna svalna innan du formar dem.
- Förbered glasyren. Krossa chokladen, koka kokosgrädden och häll över. Rör om med en spatel tills chokladen smälter. Ställ in i kylen i 10-15 minuter.
- Täck sockerkakan med glasyren, reservera lite till toppen.
- Dekorera med fågelboet och de små chokladäggen.
Vegansk choklad påskboxtårta
© Macaroonzi
Ingredienser :
Till tårtan:
- 270 g allmjöl
- 20 g socker
- 55 g kakaopulver
- 3 msk. tesked jäst
- 1 C. tesked salt
- 240 ml kärnmjölk
- 180 ml mjölk
- 2 stora ägg
- en vaniljstång
- 216 g chokladägg
Till glasyren:
- 230 g smör
- 240 g strösocker
- 40 g kakao
- 400 g marshmallow -pålägg (fluffen)
Förberedelse:
- Förvärm ugnen till 175 ° C. Klä två kakformar 23 cm i diameter.
- Sikta ihop mjöl, kakao, socker, bakpulver och salt i en skål.
- I en annan skål, vispa ihop kärnmjölk, olja, ägg och vanilj. Lägg till de torra ingredienserna och blanda allt väl. Dela degen i de två formarna och lägg hälften av chokladäggen i dem. Täck äggen med smeten med en sked. Grädda i 20 minuter vid 175 ° C, kontrollera att det är mjukt med en tandpetare. Låt svalna till rumstemperatur.
- Förbered under tiden marshmallow och chokladfrosting. Vispa smöret tills det blir krämigt. Tillsätt strösocker och kakao, blanda väl. Tillsätt sedan degen till marshmallow och blanda igen.
- Montera kakan. Bred ut hälften av grädden på den första cirkeln och lägg den andra skivan på den. Lägg resten av grädden ovanpå kakan och dekorera med chokladägg.
Denna tårtas originalitet kommer från dess marshmallow och chokladglasyr
Glutenfritt lätt morotskaka recept
Ingredienser
Till morotskakan:
- 200 g havregryn
- 210 g malet mandel
- 2 msk. bikarbonat
- ¼ tsk. salt-
- 1 C. kanel
- ½ tsk. muskot
- ¼ tsk. malda kryddnejlikor
- 200 g rivna morötter
- 3 ägg
- 115 ml lönnsirap
- 230 ml mandel- eller kokosmjölk
- 1 C. vanilj extrakt
- 1 C. smält kokossmör
- 1 C. cider vinäger
För färskostens frostning:
- 230 g ljus färskost
- 80 g strösocker
- 1 C. tesked vanilj extrakt
- ¼ tsk. kanel
Förberedelse:
- Förvärm ugnen till 175 ° C. Klä två formar 23 cm i diameter med bakplåtspapper.
- I en stor skål, blanda ihop havregryn, mandelpulver, bakpulver, kanel, muskot och salt.
- Vispa äggen med morötter, lönnsirap, mjölk, vanilj, kokosolja och äppelcidervinäger. Tillsätt hälften av den föregående blandningen till beredningen. Blanda väl, tillsätt sedan resten av de torra ingredienserna. Det är då du kan lägga russin, nötter eller små bitar av ananas i den.
- Häll smeten i båda formarna och grädda i 23-27 minuter eller tills en tandpetare kommer ut torr. Låt svalna i 30 minuter innan du formar kakan på ett galler.
- För att göra frostingen, vispa gräddeosten tills den är slät och krämig. Tillsätt gradvis florsocker, vaniljextrakt och kanel, vispa tills det är kombinerat. Montera kakan.
Glutenfritt fettfattigt morotskaka recept som kan förberedas för alla tillfällen
Choklad påskbo recept
Ingredienser
Till tårtan:
- 100 g smör
- 275 g muscovadosocker
- 2 ägg
- 175 g mjöl
- 1 C. tesked jäst
- 1 C. bikarbonat
- 200 ml mjölk
- 50 g kakao
Till glasyren:
- 25 g kakaopulver
- 3 msk. matsked vatten
- 4 chokladstänger
- 110 g chokladägg
- 300 g sockerrör
- 175 g smör
Förberedelse:
- Klä en form med 20 cm diameter med bakplåtspapper. Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Vispa ihop smör och socker tills du får en slät och krämig konsistens.
- Sikta mjölet, bakpulver och bakpulver.
- Blanda kakao och mjölk.
- Rör ner de torra ingredienserna, växelvis med mjölken, i smörblandningen. Häll degen i formen och grädda i 60 minuter. Låt svalna lite innan du formar på ett galler.
- Förbered frostingen, kombinera kakao och kokande vatten i en skål. Vispa färskost till en slät och krämig. Tillsätt sedan florsockret och fortsätt vispa. Rör ner den kylda kakaon.
- Skär kakan tjockt. Bred ut en tredjedel av frostingen på den första cirkeln. Lägg den andra skivan och täck med resten av grädden genom att gräva en liten brunn i mitten av kakan. Dekorera med chokladägg och bitar av chokladstänger.
Enkelt recept på choklad påskbo
En vaniljpundkaka gjord till en påskkaninkaka
För att göra den här söta kaninen, förbered bara ditt favoritrecept med pundkaka och lite påskglasyr.
Söt vanilj jordgubbe påsk tårta
Jordgubbsdroppande påskboxtårta
Det snurrade sockerfågelboet
Enkel påskspecial chokladpudding
Inkorporera krossade chokladägg i beredningen av kakan
Påskboxtårta med blåtonad frostning
Överraskningstårta dekorerad med marshmallowkaniner
Påsktema nummerkaka dekorerad med makroner, krispiga maränger och smördegskaniner
Mörk choklad och rödbetskaka som får en festlig luft
Mjuk vaniljkaka med vit glasyr med choklad- och spannmålsbo
Vanilj citron Vegansk påsktårta
Enkel montering av en påskboxtårta
Gjutna påskägg
Blueberry Waffle Cake
Citronmandelkaka
Påsk stock med pastellgrön glasyr
Chokladpuffad riskaka
Lagkaka med brunt smör
Påskägg täckt med sockerpasta
Kokosfårhuvud påskkaka
Gourmetbloggen Preppy Kitchen erbjuder oss tre originalidéer för en lagerkaka med påsktema
Speckled Icing Easter Cake with Small Coconut Bird’s Nest
Chokladpiñata -tårta som döljer små påskägg
© Den lilla Epikurian
Morotskaka med gräddeost
Bunny ears cake topper
Bakdekorerad påskkorg
Original påskkorgskaka med chokladmarshmallow texturerad frostning
Påskmjölkchokladpralinkaka
Naken tårta med smak av vår
Kanin överraskningstårta
Påsktårta toppad med express jordgubbssylt, med vit glasyr
Litet choklad påskbo
Överraskningstårta med hjärtans påskägg
Gör en kaninkaka utan form
Påsk kokos tårta