Gör tacos själv: De bästa recepten på ett ställe

Oavsett om det gäller saftig kyckling, utsökt fisk och skaldjur, ost som smälter smidigt eller färska grönsaker, är tacos det perfekta plockmat för en trevlig kväll med vänner. Idag har vi sammanställt 8 snabba och enkla recept för dig, vilket visar hur enkelt det är att själv återskapa ett tacorecept hemma.

Gör Mini Tacos: Ingredienser för Taco Recept # 1

tacorecept, olika ingredienser, hackade i glasskålar, på svart bord, tortillainpackningar, strimlad ost

Om du vänder på en muffinsplåt kan du baka mini-tacos på den

muffinsplåt, vänd, svart bord, tortillapapper på ett fat, tacorecept

Steg för steg till det perfekta tacoreceptet

Gör mini tacos själv

Ingredienser:

6 tortillapapper
60 g smör, smält
1 skål kycklingfilé, bakad och skuren
1 röd paprika
1/2 rödlök
1 skål cheddarost, riven
250 g färskost
1 msk örtblandning
Persilja, hackad
vitlök majonnäs

Förberedelse:

Använd en dessertring för att skära ut små cirklar ur tortillorna och doppa dem i smält smör.
Vänd ett muffinsark och lägg en taco i varje mellanrum.
Grädda mini tacos i 5-6 minuter i 180 grader.
Lägg kycklingfilé, rödpeppar, rödlök, riven cheddarost, färskost och örtblandning i en stor skål och rör om väl.
Ta ut tacos från muffinsformen och fyll med blandningen.
Strö sedan över lite riven cheddarost på tacosna och grädda i ytterligare 5-6 minuter i 180 grader.
Ta bort de färdiga tacosna från ugnen. Njut med vitlöksmajonnäs och färsk persilja.

Skär små cirklar av tortillaomslag med en dessertring

Så enkelt är det

Och de små tacoskålarna är klara

Doppa minicirklarna i smält smör

Vänd en muffinsform

Lägg en taco i varje lucka

Grädda mini tacos i 5-6 minuter i 180 grader

Lägg kycklingfilé, rödpeppar, rödlök, riven cheddarost, färskost och örtblandning i en skål

Rör om allt väl

Ta ut tacos från muffinsformen och fyll med blandningen

Strö över riven cheddarost

Lägg mini tacos på en plåt

Grädda i ytterligare 5-6 minuter i 180 grader

Hemlagat potatischips recept

Enkelt recept för din nästa filmkväll

Hemlagat potatischips recept

Ingredienser:

söt och vanlig potatis, tunt skivad
2 msk olivolja
salt-
2 msk majsstärkelse
1 msk röd paprika
1 msk vitlökspulver
2 gröna lökar, hackade
Hellmanns majonnäs

Instruktioner:

Blanda den tunt skivade potatisen i en skål med olivolja och salt, tillsätt sedan majsstärkelse, rödpeppar, vitlökspulver och lök och blanda noggrant.
Lägg potatisen skivad på en skena i ett pappersklädd bakplåt och grädda i 35 minuter i 200 grader.
Servera med majonnäsdipp.

Krispigt och gott

Recept på tacosallad – gör tacos själv

Ingredienser:

2 majs tortillor, skuren i strimlor
olivolja
1 medelstor romainsallad
1 kopp rödkål, hackad
1/2 kopp svarta bönor, kokta
2 rädisor, skurna i tunna skivor
1/2 dl körsbärstomater, skuren i bitar
1 avokado, skivad
Pepperoni skivor (valfritt)
Cilantro Lime dressing
havssalt
Lime kilar

För shiitake “kött”:

1 msk olivolja, extra jungfru
1 dl shiitakesvamp, hackad
1 dl valnötter, hackade
1 msk. Tamari
1 msk chilipulver
1/2 tsk balsamvinäger
Havssalt och nymalen svartpeppar

Förberedelse:

Värm ugnen till 180 grader och lägg ut en bakplåt med bakpapper.
Blanda tortilloremsorna med lite olivolja och lite salt och bred ut på plåten.
Grädda tortillaremsorna i 10 till 14 minuter eller tills de är krispiga.
För shiitakeköttet: Värm olivoljan i en medelstor kastrull.
Tillsätt svampen och koka under omrörning i 3 till 4 minuter (eller tills de mjuknar).
Rör ner valnötter och rosta lätt i 1 till 2 minuter.
Tillsätt Tamari, chilipulver och balsamvinäger och rör om igen.
Ta bort från värmen och krydda med salt och peppar.
Lägg shiitakes kött, romainsallad, kål, svarta bönor, rädisor, körsbärstomater, avokado, paprika (om så önskas) i en stor salladsskål.
Ringla över koriander och olivolja och strö över havssalt.
Servera med tortillaremsorna och limeskivorna.

Ingredienser för tacorecept # 2

Snabb och hälsosam tacosallad

Tacos med kyckling

Ingredienser:

Tortillas
strimlat kycklingkött
1 kopp majs
1 kopp fetaost
1/4 kopp BBQ sås
1 gäng koriander, hackad

Förberedelse:

För mini-tacoskålarna: Skär ut små cirklar från tortillorna med en dessertring, spraya med matlagningsspray och värm i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder. Vänd ett muffinsark och lägg en taco i varje mellanrum. Grädda mini tacos i ca 5 minuter i 180 grader.
Värm kycklingfärsen i ugnen.
Fyll varje tacorätt med kyckling, majs och fetaost.
Krydda tacos med hackad koriander och grillsås.

# 3 Tacorecept: Gör BBQ -tacos själv

Gör friska tacos själv

Ingredienser:

salt och peppar
4 msk olivolja
2-3 färska limefrukter
Tortillas
färsk avokado eller guacamole

För majsbeläggningen:

2 koppar fryst majs
3 msk olivolja
1/4 kopp koriander, hackad
3/4 dl rädisa, skivad tunt
1 msk het peppar, finhackad

För bönorna:

1 liten lök, finhackad
1 msk olivolja
1/2 tsk vitlök, finhackad
2 burkar svarta bönor
1 kopp mild salsa
1/2 tsk chilipulver
1 1/2 tsk malen kummin

Till korianderpeston:

1 dl korianderblad
1/2 schalottenlök, grovhackad
1 msk vitlök, hackad
1 msk rödvinsvinäger
1/4 kopp olivolja

Förberedelse:

Till majstoppning: Stek den frysta majsen i en panna i 2 msk olivolja.
Blanda den helt kylda majsen med koriander, rädisor, paprika, en nypa salt och peppar, 1 msk olivolja, 2 msk limejuice och 1 tsk limeskal.
Till bönorna: Tillsätt 1 matsked olivolja i samma kastrull som används för majsen. Tillsätt den hackade löken och stek i 3 minuter på medelvärme. Tillsätt sedan vitlök och stek i ytterligare 30 sekunder. Tillsätt de dränerade svarta bönorna, salsan, chilipulvret och kumminen. Sjud blandningen under omrörning ibland i ca. 5 – 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
Till korianderpesto: Tillsätt alla ingredienser utom olivolja i mixern och finpuré. Tillsätt olivolja och blanda väl igen. Smaksätt med salt och peppar.
Värm tortillorna kort. Lägg till ett lager bönblandning följt av majstoppning, lite färsk avokado (eller guacamole) och en sked pesto i tortillorna.
Om så önskas, tillsätt ost, hackad koriander och färsk limejuice.

# 4 tacorecept

Rainbow tacos

Ingredienser:

1 sallad

För fyllningen:

1/2 kopp hummus
1 dl körsbärstomater, halverade
1/2 dl alfalfa groddar
1 dl morötter, hackade små
3/4 dl rödkål, skivad
1 medelmogen avokado (tärnad)
1 msk hampafrön (valfritt)

Till såsen:

1/3 kopp Tahini
2 msk citronsaft
1 msk lönnsirap
1 nypa havssalt (valfritt)
vatten

Förberedelse:

Till såsen: Tahini, citronsaft, lönnsirap och salt i en liten skål och rör om ordentligt. Om såsen är för tjock, tillsätt 1 msk vatten.
Lägg salladsbladen på ett fat och fyll med 1-2 msk hummus. Garnera sedan med körsbärstomater, alfalfa groddar, morötter, rödkål, avokado och hampafrön (valfritt).
Ringla över Tahinisåsen.

Ingredienser för tacorecept # 5

Gör regnbågstacos själv

Vegansk tacos med kikärter

Ingredienser:

1 1/2 dl kikärter, kokta
1/4 kopp grillsås
Grönkål
Rödlök
Tacoskal
1 msk olivolja
kalk

Förberedelse:

Lägg kikärtorna och 2 msk grillsås i en liten kastrull och värm i ca 5 minuter tills såsen blir varm och tjock.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt resten av grillsåsen.
Värm 1 tsk olivolja i en panna och rost tacoskalven på båda sidor i 2 till 3 minuter.
Fyll med kikärter, rödlök och grönkål. Ringla med limejuice.

Taco recept # 6

Vegansk tacos med kikärter

Tacos med räkor

450 g råa räkor, skalade och rengjorda
1-2 tsk olja
¼ tsk salt
¼ tsk socker
1 tsk gult currypulver
½ tsk kryddpeppar
½ tsk kanel
¼ tsk cayennepeppar eller chipotlepulver
½ tsk kummin
½ tsk mald ingefära
2 dl mango- och kålsallad
1 burk svarta bönor, kryddat med 1 tsk kummin, 1 tsk koriander, 1 tsk chilipulver och salt & peppar efter smak
6-8 rostade tortillor

Till mango- och kålsalladen:

3 koppar kål, hackad liten
1 stor mango
½ dl koriander, hackad
¼ rödlök, tunt skivad
½ varm paprika, finhackad
2 tsk olivolja
1 apelsin (skal och saft)
1 lime
½ tsk salt

Förberedelse:

Blanda alla kryddor, salt och socker i en liten skål.
Krydda räkorna, stek i en varm, oljad panna och ringla över limejuice.
Servera de rostade tortillorna med rostade räkor, svarta bönor och mangokålsallad.

Ingredienser för tacorecept # 7

Tacos med räkor och rödkål

Gör tacos själv med quinoa

Ingredienser:

1 kopp tricolor, vit eller röd quinoa
1 dl grönsaksbuljong
3/4 kopp vatten
1/2 kopp salsa
1 msk näringsjäst
2 tsk malet spiskummin
2 tsk malet chilipulver
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk havssalt och svartpeppar
1 msk olivolja
Tacoskal

Förberedelse:

Häll tvättad quinoa i en medium kastrull och stek i 4-5 minuter, omrör ofta.
Tillsätt grönsaksbuljongen och vattnet och koka över medelvärme.
Sänk värmen och koka i 15-25 minuter med locket stängt eller tills vätskan är helt absorberad.
Förvärm ugnen till 190 grader.
Lägg kokt quinoa i en stor blandningsskål och tillsätt resterande ingredienser (salsa, näringsjäst, kummin, chilipulver, vitlökspulver, salt, peppar och olja). Blanda allt väl och bred sedan ut på en lättsmord (eller klädd med bakplåtspapper) bakplåt.
Grädda quinoan i 20-35 minuter under omrörning.
Fyll blandningen i tacorätter.

Ingredienser för tacorecept # 8